Carta de temporada
- Pan y aperitivo: 1,60€ por persona
- Todos los precios llevan el IVA incluido
- Suplemento terraza 0,90€ por plato excepto los postres y 1,50 euros por persona en todos los menús
- Judías de La Moraña con matanza (Ávila) (Apto para celiacos)
- 9,90€
- Patatas revolconas con torreznos (Apto para celiacos)
- 9,90€
- Nuestras croquetas de jamón reserva
- 9,90€
- Morcilla de Sotillo con patata crujiente y compota de manzana (Adaptable para celiacos)
- 11,90€
- Migas de pastor con huevo y queso curado
- 11,90€
- Gazpacho con pan crujiente y dámeros de pimientos (Adaptable para celiacos)
- 9,50€
- Empanadilla criolla con ají argentino (Nuestra estrella)
- 2,50€
- Empanadilla de cebolla y queso
- 2,50€
- Pimientos rellenos de morcilla y manzana caramelizada, (4 uds) (Adaptable para celiacos)
- 10,90€
- Esferas crocantes de patata con queso de cabra y bacon, con reducción de mostaza y miel (4 uds) Segundo premio Ávila en Tapas 2016
- 10,90€
- Huevos rotos de El Barraco (Ávila), con jamón ibérico (Adaptable para celiacos)
- 15,80€
- Carpacho de solomillo de ternera de Ávila con vinagreta de garnacha y escamas de queso curado Alta Moraña (Apto para celiacos)
- 14,50€
- Jamón ibérico o surtido de ibéricos (Apto para celiacos)
- 22,50€
- Chipirones a la plancha, con ali oli, sobre tostas con daditos de tomate (6 uds) (Adaptable para celiacos)
- 12,90€
- Mejillones al Palo Cortado, con un toque picante
- 12,90€
- Queso provolone fundido sobre tomate, con ají y orégano
- 10,90€
- Cecina de Astorga premium, con aceite manzanilla (Ávila) (Apto para celiacos)
- 15,90€
- Duo de quesos de Ávila (Apto para celiacos)
- 14,90€
- Tabla de Cecina y Jamón ibérico (Apto para celiacos)
- 21,90€
- Ortiguillas al aroma de limón, con mojo rojo
- 14,90€
- Caracoles de Gredos al estilo tradicional (Sofrito tradicional con jamón, chorizo, aceite de oliva…)
- 15,50€
- De queso de cabra, con vinagreta de membrillo y cacahuetes tostados (Apto para celiacos)
- 13,90€
- De tomate Raf con ventresca y cebolla morada (Apto para celiacos)
- 14,90€
- De queso fresco, tomate rama, pesto y frutos secos (Apto para celiacos)
- 13,90€
- Corte argentino con tomates a la provenzal y chimichurri (Apto para celiacos)
- 19,50€
- Chuletón de vaca vieja con patatas (Adaptable para celiacos)
- 26,50€
- Chuletón de ternera Ávila con patatas y salsa criolla (Adaptable para celiacos)
- 24,50€
- Chuletón de vaca vieja con pimientos y patatas (Adaptable para celiacos) (1Kgr aprox, para 2 personas)
- 49,00€
- Solomillo de vaca con patatas (Adaptable para celiacos)
- 24,50€
- Chuletón de ternera de Ávila con patatas (2 personas /1Kg aprox.) (Adaptable para celiacos)
- 39,90€
…Y recuerda que hacemos todo tipo de asados por encargo y también para llevar
…Pescados según disponibilidad o bajo previa reserva6
- Costillar asado a baja temperatura, al brandy y coca
- 18.50€
- Milanesa de pollo a la napolitana (Tomate frito, jamón y queso, dorado al horno)
- 16.90€
… Y recuerda que hacemos todo tipo de asados por encargo y también para llevar
… Pescados según disponibilidad o bajo previa reserva
- Yema de Ávila, elaboración propia (Apto para celiacos) Precio por unidad
- 1,20€
- Carpacho de Piña con helado de nata. (Apto para celiacos)
- 6,70€
- Perito moreno a la española (Apto para celiacos) Con PX, chocolate, helado de limón y frutos secos
- 6,50€
- Nuestra tarta artesana de queso, con frutos rojos y teja de almendra
- 6,50€
- Sorbete de limón al cava (Apto para celiacos)
- 6,50€
- Tarta de galletas con dulce de leche, nata y café al estilo argentino
- 6,90€
- Espuma de yogurt Alta (Apto para celiacos)
- 6,90€
- Espuma de yogurt Alta Moraña, con cereales y chocolate (Adaptable para celiacos)
- 5,50€
- Brownie con chocolate líquido y helado de nata
- 6,50€
El gusto por el helado:
Combínelos con: Lacasitos, galletas oreo, frutos secos o chocolate líquido…
Menú para hoy
- Válido de lunes a jueves y viernes por la mañana no festivo en Ávila o Madrid, hasta las 15:15
- Suplemento terraza 1,50€/persona
Patatas revolconas con torreznos (Apto para celiacos)- Ensalada de queso de cabra (Apto para celiacos)…con cacahuetes tostados y vinagreta de membrillo
- Migas de pastor…Con huevo y escamas de parmesano
- Ensalada “La Bruja” (Apto para celiacos)…Una mixta muy completa
- Matrimonio de empanadillas…Argentinas.
- Judías de la Moraña (Ávila) (Apto para celiacos)… con matanza
- Magret de pato a la brasa (Apto para celiacos)… Con salsa de naranja
- Costillar asado a baja temperatura (Adaptable para celiacos)… Al brandy y coca… Especialidad)
- Corte argentino a la parrilla (Apto para celiacos)… Con tomates a la provenzal y chimichurri
- Milanesa de pollo a la napolitana… Con patatas caseras
- Chipirones a la plancha, con ali oli y tostas de tomate (Adaptable para celiacos)
- 19,00€ por persona
Chuletón de Ávila para compartir 2 personas (Adaptable para celiacos)- A la brasa, con patatas y salsa criolla. (1 kg aprox)
27,00€ por persona
Espuma de yogur (Adaptable para celiacos)… Con cereales y chocolate- Carpacho de piña (Apto para celiacos)… Con frutos rojos
- Cono de helado… Con salsa de chocolate
- Yema de Ávila (elaboración propia) (2uds) (Apto para celiacos)
- El postre del día, consúltenos
Menú para grupos
- Estos menús requieren reserva previa
- Sólo mesas completas
- Todos los menús incluyen agua, vino (1 botella para cada 3 personas) y postre (Se podrá sustituir cada botella de vino por una jarra de cerveza.
- Mínimo 6 personas para poder elegir estos menús.
- Oferta de domingo noche a jueves, te invitamos a chupito o cava.
- Suplemento cava, 2 € por persona (Excepto en los menús que lo incluyen)
- Copa nacional 5,50 € con estos menús.
(Todo para compartir)
Aperitivo
Hummus de garbanzos con pimiento confitado
Entrantes para compartir
Tabla de empanadillas criollas con ají argentino
Ensalada de queso de cabra, con vinagreta de membrillo y cacahuetes tostados
Patatas revolconas con torreznos fritos
Croquetas caseras de jamón reserva
Segundo
Chuletones de ternera (1kgr para cada 3) o vaca vieja (3 € más por pers.), con patatas y salsa criolla (al medio, tipo sidrería)
Se ofrecerá opción bacalao a quien no quiera carne
Postre
Degustación de 3 postres
- 33,00 € Iva incluido
Aperitivo
Empanadilla criolla con ají argentino
Entrantes para compartir
Ensalada de espinacas frescas, con crujiente de bacon, pipas, pasas al PX y tomates confitados…
Carpacho de solomillo con vinagreta de garnacha y escamas de queso curado
Pimiento confitado, relleno de morcilla y manzana caramelizada
Segundos a elegir
Corte argentino a la brasa con tomates a la provenzal y chimichurri
Costillar asado a baja temperatura, al Brandy y coca… Especialidad
Magret de pato a la brasa, con cebolla caramelizada y salsa de naranja
Chipirones a la plancha sobre tosta con daditos de tomate y alioli
Postres
Degustación de 3 postres
- 34,50 € Iva incluido
Aperitivo
Pimiento confitado relleno de morcilla y manzana caramelizada
Entrantes para compartir
Tabla de ibéricos
Esfera crujiente de patata, queso artesano de cabra y bacon, con reducción de frutos rojos y salsa de mostaza
Patatas revolconas con torreznos fritos
Segundos a elegir
Rabo de toro estofado
Solomillo de ternera con patatas
Magret de pato a la brasa con cebolla caramelizada y mézclum de hojas verdes
Bacalao al horno con mermelada de tomate, espinacas fritas y pasas
Postres
Degustación de 3 postres
- 39 € Iva incluido
Aperitivo
Esfera crujiente de patata, queso artesano de cabra y bacon, con reducción de frutos rojos y
salsa de mostaza
Entrantes para compartir
Tabla de jamón ibérico y cecina
Queso provolone a la parrilla sobre cama de tomates y especias
Tabla de empanadillas criollas con ají argentino
Nuestras croquetas de jamón reserva
Segundos a elegir
Chuletón de ternera con patatas
Magret de pato a la brasa con cebolla caramelizada y mézclum de hojas verdes
Corte argentino a la brasa con tomates a la provenzal y chimichurri
Solomillo de ternera o vaca vieja
Tartar de salmón marinado, sobre crema de aguacate
Postres
Degustación de 4 postres
- 43 € Iva incluido
Aperitivo
Empanadilla criolla con ají argentino
Entrantes
4 a elegir de entre más de 20…
Segundos
Selecciona 4 segundos de toda nuestra carta…
Postre
Elige tu postre de entre todos los de nuestra carta. (Suplemento «Volcán de chocolate»
2 € por persona)
Incluye brindis de cava
- 47 € Iva Incluido
1º) Aperitivo a escoger
Entrantes
2º) 3 a elegir de entre más de 20…
Segundos
3º) Bacalao al horno con mermelada de tomate, espinacas fritas y pasas.
4º) Solomillo de ternera a la brasa con patatas
Postres
5º) Degustación de 4 postres
Incluye brindis de cava
- 55 € Iva Incluido
Carta de vinos
Torelló brut reserva (Macabeo, xare-lo, parellada)- 25€
- Torelló 225
- 33€
- Recaredo Terrers brut nature gran reserva (Xare-lo, macabeo, parellada)
- 29€
- Tatum Ergo (Pinot Noir)
- 29€
- Pàl.Lid Brut Reserva (Pinot Noir)
- 27€
- Gramona Imperial
- 29 €
- Manzanilla la Goya
- 19€
- Fino Tío Pepe
- 19€
- Fino Eléctrico (Fino seco de PX)
- 24€
- Amontillado Monteagudo
- 26€
- Amontillado VORS Tradición
- 79€
- Oloroso Monteagudo
- 22€
- Palo Cortado Monteagudo
- 28€
- Palo cortado Los Apóstoles
- 99€
- Ávila
- Vino Precioso (Albillo Real del Tiemblo)
- 23€
- Con Sentido (Albillo Real de Cebreros)
- 26€
- Hoyanko (Albillo Real de Hoyo de Pinares)
- 25€
- Paso de Cebra (Albillo Real del Cebreros)
- 21€
- La Chanin (Albillo Real)
- 24€
- Viña de Ayer (Albillo Real)
- 22€
- El Soplón (Albillo real de Navahondilla. Bodega Toros de Guisando)
- 23€
- Las Galgas (Verdejo de La Moraña)
- 26€
Rueda- Menade ecológico (Verdejo)
- 21€
Rías Baixas- Kentia (Albariño)
- 21€
Valdeorras- O Luar do Sil (Godello)
- 24€
- O Luar do Sil sobre lías (Godello)
- 27€
- Montenovo
- 25€
- Rioja
- Barón de Chirel (Verdejo)
- 49€
Vizkaiko Txakolina- Vino Atlántico (Hondarrabi Zerratia)
- 28€
- Penedés
- Gran Crisalys (Xare-lo y chardonnay)
- 26€
D.O.P. Cebreros y otros vinos de Ávila- Finca Faustina/Catalino (Garnacha)
- 29€
- Toros de Guisando (Syrah)
- 26€
- Hoyanko (Garnacha) Juan Luis Beltrán, viticultor
- 23€
- Paso de Cebra (Garnacha) Rubén Díaz, viticultor
- 23€
- La Bovila (Tempranillo, Syrah, Pinot Noir) Teo Legido, viticultor
- 33€
- Carpentum (Garnacha)
- 25€
- La Viña de Ayer (Garnacha) Soto Manrique
- 23€
- Sursum Corda joven (Garnacha)
- 19€
- Pinot Noir o Pago La Pavina (Pinot Noir. Castilla y León)
- 19€
Ribera del Duero- Portia Roble (Tempranillo)
- 23€
- Meldir Roble (Tempranillo)
- 24€
- Figuero Viñas Viejas (Tempranillo)
- 31€
- Viridiana (Tempranillo)
- 21€
- Emilio Moro (Tempranillo)
- 31€
- Pago de los Capellanes roble (Agotado) (Tempranillo)
- 27€
- Tomás Postigo (Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino)
- 46€
- Malleoulus (Emilio Moro) (tinto fino)
- 46€
- PSI Bodega Dominio de Pingus (Tinto fino)
- 49€
- Alión (Tinto fino)
- 94€
- Valduero 1 Cepa (Tempranillo)
- 35€
- Valbuena 5 años Vega Sicilia Reserva (94% Tempranillo, 6% Merlot, Cabernet Sauvignon)
- 185€
- Tr3smano (Tinto fino)
- 41€
- Flor de Pingus(Tinto fino)
- 175€
- Rioja
- Sierra Cantabria Selección (Tempranillo)
- 22€
- El jardín de la emperatriz (Tempranillo)
- 23€
- Dinastía Vivanco Cr (Tempranillo)
- 23€
- Laderas (Tempranillo)
- 23€
- Predicador (Tempranillo)
- 34€
- Mirto (Tempranillo)
- 69€
- El Puntido
- 69€
- Toro
- Románico (Tinta de Toro)
- 23€
- Almirez (Tinta de Toro)
- 29€
- Pintia (Tinta de Toro)
- 67€
- Numanthia (Tinta de Toro)
- 62€
- Victorino (Tinta de Toro)
- 59€
- Termanthia (Tinta de Toro)
- 189€
- D.O. Bierzo
- Dominio de Tares Cepas Viejas (Mencía)
- 27€
- Castro de Valtuille (Mencía)
- 26€
- Villa de Corullón (Mencía)
- 79€
- Tierra del vino de Zamora
- Vía Cenit (Tempranillo)
- 29€
- Cigales
- César Príncipe (Tempranillo)
- 26€
- Ribeira Sacra
- Refugallo
- 25€
- Navarra
- Paal (Syrah)
- 23€
- D.O. Madrid
- La Maldición (Tempranillo, malvar)
- 25€
- Las Moradas de San Martín (Senda)(Garnacha)
- 21€
- Camino de Navaherreros (Garnacha)
- 24€
- Jumilla
- Juan Gil Plata (Monastrell)
- 24€
- Clío (Monastrel/C. Sauvignon)
- 77€
- D.O. Priorato
- Finca Dofi (Garnacha 95% y otras)
- 167€
Algunos vinos dulces
- Reymos (Espumoso de Moscatel) Alicante
- 19€
- Oro de Castilla (50cl) (Verdejo dulce)
- 23€
- Castadiva miel, cosecha (50cl) (Moscatel de Italia)
- 24€
- Vino precioso dulce (375cl/Ávila) (Albillo)
- 22€
- Tokaji Aszú (3 Puttonyos 50cl) (Furmint, Harslevelu, Sargamuskótaly)
- 29€
- Chateau de Rolland 50cl (Sauternes 2001) (Sauvignon blanc, Semillon)
- 37€
- Chateau la Bertrande (Loupiac, Burdeos) (Semillon)
- 36€